Cremiges Himbeereis ohne Eismaschine – aus nur drei Zutaten!

Rezept für Himbeereis (Zutaten für 2 Portionen)

  • 80 g Himbeeren (frisch)
  • 80 g Frischkäse
  • 1 EL Ahornsirup

Zubereitung

  1. Himbeeren säubern und mit einem Pürierstab gut mixen. Anschließend durch ein feines Sieb streichen.
  2. Frischkäse und Ahornsirup unterrühren. Die Mischung in Eis-Förmchen portionieren und über Nacht einfrieren.