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Mit großer Wahrscheinlichkeit finden sich in eurem Garten neben den Gemüse- und Kräuterbeeten auch Stauden, deren Blüten essbar sind. Damit lassen sich köstliche Gerichte zubereiten wie Blumensirup für den Aperitif, Süßspeisen mit Blütenaroma oder attraktive Salate aus bunten Blütenblättern. Essbare Blüten sorgen auch in Pesto oder Kräuterbutter für ein besonderes Aroma.

Jeder Kleingartenverein hat einen oder mehrere sogenannte „Fachberater im Kleingartenwesen“. Diese stehen den Mitgliedern mit Rat und Tat zur Seite. Fachberater fungieren als Multiplikator im Verein mit dem Ziel, ihr Wissen an die Pächterinnen und Pächter weiterzugeben. Der Flora e.V. sucht noch ein bis drei Personen, die in den nächsten Jahren die Grundaus-bildung absolvieren und als Fachberater tätig werden möchten.

Ob Thekentreff oder Kaffeeklatsch – Austausch und Miteinander standen im Fokus unseres diesjährigen Sommerfests. Altpächter, Neumitglieder und der kleingärtnerische Nachwuchs – dieser insbesondere das Waffeleisen umlagernd – fanden sich zum angeregten Plaudern zwischen Reibekuchen und Kölsch, Salaten und Fassbrause.

Allmählich werden die Tage etwas kühler – die beste Zeit für Gartenarbeit! Was im heißen Sommer liegengeblieben ist, kann jetzt in Angriff genommen werden. Hier wird ein Feuchtbiotop anlegt, dort ein Hochbeet gezimmert. Empfehlenswert ist es, jetzt Stauden, Sträucher und Obstgehölze zu pflanzen. Vielleicht erwartet uns ja noch ein schöner Altweibersommer, um den frisch bearbeiteten Garten zu genießen.

Busch-, Brech-, Stangen- und Dicke Bohnen – da kann man schon einmal durcheinanderkommen. Hier stellen wir vor, was die unterschiedlichen Bohnensorten auszeichnet und worin sie sich unterscheiden. Erstaunlich, aber wahr: Die Gartenbohne (Phaseolus vulgaris) ist kein einheimisches Gewächs. Ursprünglich stammt sie aus Südamerika. In Europa wird sie erst seit dem 16. Jahrhundert angebaut.

Wie der Name schon sagt, liefern Nutzpflanzen einen Nutzen. Wir kennen sie als Gemüse, Gewürz- und Genusspflanzen. Während der Anbau von Kaffee oder Kakao in unseren Breitengraden nicht unproblematisch ist, lassen sich Gemüse- und Gewürzpflanzen relativ einfach kultivieren. Im Folgenden werden einige dieser Pflanzen vorgestellt, deren Anbau und Pflege auch Laien leicht von der Hand geht.

Sie ist grün, mit eher unscheinbaren, weißgrünen Blüten, kann gut klettern und wird vom Gärtner in der Regel als Unkraut schnell entfernt: die Zaunrübe (Bryonia dioica und Bryonia alba). Auch ich erinnere mich gut, wie ich sie vor gar nicht langer Zeit noch geflissentlich gejätet habe. Inzwischen weiß ich mehr - und will diese Pflanze unbedingt behalten. Denn mit ihr kommt ein seltener Gast!

Wer im eigenen Garten Gemüse oder Obst anbaut, weiß das: Damit alles schön wächst und gedeiht, braucht es ausreichend Nährstoffe. Neben einschlägigen Düngemitteln eignet sich dazu natürlicher Kompost sehr gut. Er enthält alle wichtigen Nährstoffe, die die Pflanzen brauchen, in idealer Zusammensetzung und verbessert den Boden.

Workshop Biolandwirtschaft und Permakultur

Spurensuche Gartenschläfer – Eure Hilfe ist gefragt!

Ich ess Blumen – Zierpflanzen mit Geschmack

Fachberater*in im Kleingartenwesen - eine spannende Tätigkeit!

Schön war's – auf unserem Sommerfest!

Der Herbst ist die beste Pflanzeit!

Bohnen – vielfältiger Genuss aus dem Garten

Nutzpflanzen

Meine Zaunrübe

WDR Fernsehbeitrag über Kompost im Garten

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